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Mini-Mischbrot

Mini-Variante unseres Klassikers aus selbsthergestellten Drei-Stufen-Natursauerteig (80% Roggenmehl, 20% Weizenmehl) Zutaten: Roggenmehl, Trinkwasser, Weizenmehl Type 550 (Weizenmehl, Weizenmalzmehl), Speisesalz Allergene: Glutenhaltige...

2,20 € *

großes doppelt gebackenes Mischbrot

doppelt/scharf gebackene Variante unseres Klassikers aus selbsthergestellten Drei-Stufen-Natursauerteig (80% Roggenmehl, 20% Weizenmehl) Zutaten: Roggenmehl, Trinkwasser, Weizenmehl Type 550 (Weizenmehl, Weizenmalzmehl), Speisesalz...

4,20 € *

kleines doppelt gebackenes Mischbrot

2,50 € *

Bauernlaib rund 1,0 kg

runde rustikale Variante unseres Klassikers aus selbsthergestellten Drei-Stufen-Natursauerteig (80% Roggenmehl, 20% Weizenmehl) Zutaten: Roggenmehl, Trinkwasser, Weizenmehl Type 550 (Weizenmehl, Weizenmalzmehl), Speisesalz Allergene:...

4,20 € *

Bauernlaib rund 2,0 kg

große runde rustikale Variante unseres Klassikers aus selbsthergestellten Drei-Stufen-Natursauerteig (80% Roggenmehl, 20% Weizenmehl) Zutaten: Roggenmehl, Trinkwasser, Weizenmehl Type 550 (Weizenmehl, Weizenmalzmehl), Speisesalz...

8,00 € *

Zwiebelbrot

Drei-Stufen-Natursauerteig mit gerösteten Zwiebeln Zutaten: Roggenmehl, Trinkwasser, Weizenmehl Type 550 (Weizenmehl, Weizenmalzmehl), Zwiebeln, Speisesalz, Pflanzenöl Allergene: Glutenhaltige Getreide (Roggenmehl, Weizenmehl)...

3,50 € *

Weißbrot (500g)

langzeitgeführter Weizenteig als Laib gebacken Zutaten: Weizenmehl Type 550 ( Weizenmehl , Weizenmalzmehl) , Trinkwasser, Hefe, Speisesalz, Gerstenmalzmehl Allergene: Gluten aus Weizenmehl und Gerstenmehl (In unserem Handwerksbetrieb...

3,50 € *

Kastenweißbrot (600g)

langzeitgeführter Weizenteig im Kasten gebacken Zutaten: Weizenmehl Type 550 ( Weizenmehl , Weizenmalzmehl) , Trinkwasser, Hefe, Speisesalz, Gerstenmalzmehl Allergene: Gluten aus Weizenmehl und Gerstenmehl (In unserem Handwerksbetrieb...

3,70 € *

Baguette

Der langzeitgeführte Weizenteig und die freigeschobene Form verleihen diesem französischem Traditionsgebäck sein Aussehen und röschigen Geschmack Zutaten: Weizenmehl Type 550 ( Weizenmehl , Weizenmalzmehl) , Trinkwasser, Hefe,...

3,50 € *