Brötchen & Co. für Freitag bestellen

unser guter Semmelteig als Stange geformt und mit Salz bestreut Zutaten: Weizenmehl Type 550 ( Weizenmehl, Weizenmalzmehl ), Speisesalz, Hefe, Gerstenmalzmehl Allergene: Glutenhaltige Getreide (Weizenmehl, Weizenmalzmehl,...

unser guter Semmelteig als Stange geformt und mit Kümmel bestreut Zutaten: Weizenmehl Type 550 ( Weizenmehl, Weizenmalzmehl ), Trinkwasser, Kümmel, Hefe, Speisesalz, Gerstenmalzmehl Allergene: Glutenhaltige Getreide (Weizenmehl,...

eine Vollkorn-Variante OHNE Weizenmehl: Emmer- und Einkorn-Vollkornmehl

Vollkornvariante aus Dinkelmehl, dem Urkorn des Weizens

Brötchen aus wiederentdeckten Getreidesorten: Einkorn, Emmer und Dinkel

ausschließlich Dinkel-Vollkornmehl (OHNE Weizen) mit leicht malzigem Geschmack und vielen Körnern

Drei-Stufen-Natursauerteig-Brot mit einem großen Anteil unserer selbst zusammengestellten Kürbiskernmischung (Kürbiskerne, Leinsaat, Sesam, Haferflocken) Zutaten: Roggenmehl, Trinkwasser, Weizenmehl, Type 550 (Weizenmehl,...

Drei-Stufen-Natursauerteig-Brot im Kasten gebacken mit ganz vielen gerösteten Sonnenblumenkernen, die dem Brot einen leicht nussigen und milden Geschmack verleihen Zutaten: Trinkwasser, Weizenmehl, Type 550 (Weizenmehl, Weizenmalzmehl),...

Dieses Brot aus fein geschrotetem Roggenvollkornmehl (versäuert und im Kasten gebacken) kommt ganz OHNE Weizen aus.

Gemalzene Gerste verleiht diesem Brot aus Roggen- und Weizenmehl seinen typischen Geschmack. Für die Nostalgiker unter uns: DAS dunkle Brot aus dem Osten Zutaten: Roggenmehl, Trinkwasser, Weizenmehl, Type 550 (Weizenmehl,...

luftig, lockeres weiches Brot mit typischen Malzgeschmack Zutaten: Weizenmehl, Type 550 (Weizenmehl, Weizenmalzmehl), Trinkwasser, Roggenmehl, Roggen, Weizen geschrotet, Speisesalz, Gerstenmalzextrakt, Hefe, Kürbiskerne, Haferflocken,...