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Unser Klassiker MIT Käse: Brötchen wie sie tatsächlich schon Ihre Großeltern kannten: lange Teigführung und der Verzicht auf Zusatzstoffe sind die Grundlage für diesen schönen Brötchengeschmack
Zutaten: Weizenmehl Type 550 (Weizenmehl, Weizenmalzmehl), Milch, Hefe, Speisesalz, Stärke, Gerstenmalzmehl, Starterkultur; Ferment (Starterkulturen), Farbstoff (Beta-Carotin), mikrobielles Lab
Allergene: Glutenhaltige Getreide (Weizenmehl, Weizenmalzmehl, Gerstenmalzmehl), Milch
Nährwertangaben für durchschnittlich 100 g:
Energie (in kj):
1346,00
Energie (in kcal):
319,00
Fett (in g):
5,70
davon gesättigte Fettsäuren (in g):
3,10
Kohlenhydrate (in g):
53,00
davon Zucker (in g):
1,30
Eiweiß (in g):
12,00
Salz (in g):
2,20
