Brötchen & Co. für Sonntag bestellen

unser guter Semmelteig als Stange geformt und mit Kümmel bestreut Zutaten: Weizenmehl Type 550 ( Weizenmehl, Weizenmalzmehl ), Trinkwasser, Kümmel, Hefe, Speisesalz, Gerstenmalzmehl Allergene: Glutenhaltige Getreide (Weizenmehl,...

eine Vollkorn-Variante OHNE Weizenmehl: Emmer- und Einkorn-Vollkornmehl

Vollkornvariante aus Dinkelmehl, dem Urkorn des Weizens

Brötchen aus wiederentdeckten Getreidesorten: Einkorn, Emmer und Dinkel

ausschließlich Dinkel-Vollkornmehl (OHNE Weizen) mit leicht malzigem Geschmack und vielen Körnern

Weißbrot aus überwiegendem Anteil Dinkel-Vollkornmehl

Kleine Variante unseres Klassikers aus selbsthergestellten Drei-Stufen-Natursauerteig (80% Roggenmehl, 20% Weizenmehl) Zutaten: Roggenmehl, Trinkwasser, Weizenmehl Type 550 (Weizenmehl, Weizenmalzmehl), Speisesalz Allergene:...

Der Klassiker schlechthin aus selbsthergestellten Drei-Stufen-Natursauerteig (80% Roggenmehl, 20% Weizenmehl) Zutaten: Roggenmehl, Trinkwasser, Weizenmehl Type 550 (Weizenmehl, Weizenmalzmehl), Speisesalz Allergene: Glutenhaltige...

etwas größere Variante unseres Klassikers aus selbsthergestellten Drei-Stufen-Natursauerteig (80% Roggenmehl, 20% Weizenmehl) Zutaten: Roggenmehl, Trinkwasser, Weizenmehl Type 550 (Weizenmehl, Weizenmalzmehl), Speisesalz Allergene:...

Große Variante unseres Klassikers aus selbsthergestellten Drei-Stufen-Natursauerteig (80% Roggemehl, 20% Weizenmehl) Zutaten: Roggenmehl, Trinkwasser, Weizenmehl Type 550 (Weizenmehl, Weizenmalzmehl), Speisesalz Allergene: Glutenhaltige...

Im Holzkasten ausgebackener selbsthergestellten Drei-Stufen-Natursauerteig (80% Roggenmehl, 20% Weizenmehl) Zutaten: Roggenmehl, Trinkwasser, Weizenmehl Type 550 (Weizenmehl, Weizenmalzmehl), Speisesalz Allergene: Glutenhaltige Getreide...