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Knüppel glatt
Hier gibt die Form dem Brot seinen Namen: selbsthergestellter Drei-Stufen-Natursauerteig (80% Roggenmehl, 20% Weizenmehl), bestens geeignet zum Grillen oder Dippen Zutaten: Roggenmehl, Trinkwasser, Weizenmehl Type 550 (Weizenmehl,...
4,20 €
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Knüppel rustikal
Hier gibt die Form dem Brot seinen Namen: rustikales / knuspriges Brot aus selbsthergestellter Drei-Stufen-Natursauerteig (80% Roggenmehl, 20% Weizenmehl), bestens geeignet zum Grillen oder Dippen Zutaten: Roggenmehl, Trinkwasser,...
4,20 €
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Mini-Mischbrot
Mini-Variante unseres Klassikers aus selbsthergestellten Drei-Stufen-Natursauerteig (80% Roggenmehl, 20% Weizenmehl) Zutaten: Roggenmehl, Trinkwasser, Weizenmehl Type 550 (Weizenmehl, Weizenmalzmehl), Speisesalz Allergene: Glutenhaltige...
2,20 €
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großes doppelt gebackenes Mischbrot
doppelt/scharf gebackene Variante unseres Klassikers aus selbsthergestellten Drei-Stufen-Natursauerteig (80% Roggenmehl, 20% Weizenmehl) Zutaten: Roggenmehl, Trinkwasser, Weizenmehl Type 550 (Weizenmehl, Weizenmalzmehl), Speisesalz...
4,20 €
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kleines doppelt gebackenes Mischbrot
doppelt/scharf gebackene Variante unseres Klassikers aus selbsthergestellten Drei-Stufen-Natursauerteig (80% Roggenmehl, 20% Weizenmehl) Zutaten: Roggenmehl, Trinkwasser, Weizenmehl Type 550 (Weizenmehl, Weizenmalzmehl), Speisesalz...
2,50 €
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Bauernlaib rund 1,0 kg
runde rustikale Variante unseres Klassikers aus selbsthergestellten Drei-Stufen-Natursauerteig (80% Roggenmehl, 20% Weizenmehl) Zutaten: Roggenmehl, Trinkwasser, Weizenmehl Type 550 (Weizenmehl, Weizenmalzmehl), Speisesalz Allergene:...
4,20 €
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Bauernlaib rund 2,0 kg
große runde rustikale Variante unseres Klassikers aus selbsthergestellten Drei-Stufen-Natursauerteig (80% Roggenmehl, 20% Weizenmehl) Zutaten: Roggenmehl, Trinkwasser, Weizenmehl Type 550 (Weizenmehl, Weizenmalzmehl), Speisesalz...
8,00 €
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Weißbrot (500g)
langzeitgeführter Weizenteig als Laib gebacken Zutaten: Weizenmehl Type 550 ( Weizenmehl , Weizenmalzmehl) , Trinkwasser, Hefe, Speisesalz, Gerstenmalzmehl Allergene: Gluten aus Weizenmehl und Gerstenmehl (In unserem Handwerksbetrieb...
3,50 €
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Kastenweißbrot (600g)
langzeitgeführter Weizenteig im Kasten gebacken Zutaten: Weizenmehl Type 550 ( Weizenmehl , Weizenmalzmehl) , Trinkwasser, Hefe, Speisesalz, Gerstenmalzmehl Allergene: Gluten aus Weizenmehl und Gerstenmehl (In unserem Handwerksbetrieb...
3,70 €
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Baguette
Der langzeitgeführte Weizenteig und die freigeschobene Form verleihen diesem französischem Traditionsgebäck sein Aussehen und röschigen Geschmack Zutaten: Weizenmehl Type 550 ( Weizenmehl , Weizenmalzmehl) , Trinkwasser, Hefe,...
3,50 €
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Schinkenbaguette
Grill- / Party- und / oder Snack-Variante unseres Baguettes mit Langzeitführung verfeinert mit Schinkenwürfeln
3,80 €
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