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1/2 vom Baguette
Der langzeitgeführte Weizenteig und die freigeschobene Form verleihen diesem französischem Traditionsgebäck sein Aussehen und röschigen Geschmack Zutaten: Weizenmehl Type 550 ( Weizenmehl , Weizenmalzmehl) , Trinkwasser, Hefe,...
1,50 €
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1/2 vom Olivenbaguette
Grill-/Party- und/oder Snack-Variante unseres Baguettes mit Langzeitführung verfeinert mit Oliven
1,65 €
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1/2 vom Malzkornbaguette
dunkle Variante unseres Baguettes mit Körnern und leicht malziger Rösche
1,65 €
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1/2 vom Weißbrot (500g)
langzeitgeführter Weizenteig als Laib gebacken Zutaten: Weizenmehl Type 550 ( Weizenmehl , Weizenmalzmehl) , Trinkwasser, Hefe, Speisesalz, Gerstenmalzmehl Allergene: Gluten aus Weizenmehl und Gerstenmehl (In unserem Handwerksbetrieb...
1,50 €
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1/2 ( halbes) vom Kastenweißbrot (600g)
langzeitgeführter Weizenteig im Kasten gebacken Zutaten: Weizenmehl Type 550 ( Weizenmehl , Weizenmalzmehl) , Trinkwasser, Hefe, Speisesalz, Gerstenmalzmehl Allergene: Gluten aus Weizenmehl und Gerstenmehl (In unserem Handwerksbetrieb...
1,60 €
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1/2 vom 1,0 kg Mischbrot
Der Klassiker schlechthin aus selbsthergestellten Drei-Stufen-Natursauerteig (80% Roggenmehl, 20% Weizenmehl) Zutaten: Roggenmehl, Trinkwasser, Weizenmehl Type 550 (Weizenmehl, Weizenmalzmehl), Speisesalz Allergene: Glutenhaltige...
1,75 €
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"scharfe" SEMMEL / DOPPEL-Brötchen
"scharf"-gebackene Variante von unseren Brötchen wie sie tatsächlich schon Ihre Großeltern kannten: lange Teigführung und der Verzicht auf Zusatzstoffe bringen diesen schönen Brötchengeschmack in Ihre Semmel Zutaten: Weizenmehl Type 550...
0,70 €
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