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Kürbismehrkornbrot
Drei-Stufen-Natursauerteig-Brot mit einem großen Anteil unserer selbst zusammengestellten Kürbiskernmischung (Kürbiskerne, Leinsaat, Sesam, Haferflocken) Zutaten: Roggenmehl, Trinkwasser, Weizenmehl, Type 550 (Weizenmehl,...
3,50 €
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Traditionsbrot
Drei-Stufen-Natursauerteig-Brot im Kasten gebacken mit ganz vielen gerösteten Sonnenblumenkernen, die dem Brot einen leicht nussigen und milden Geschmack verleihen Zutaten: Trinkwasser, Weizenmehl, Type 550 (Weizenmehl, Weizenmalzmehl),...
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Roggenvollkornbrot
Dieses Brot aus fein geschrotetem Roggenvollkornmehl (versäuert und im Kasten gebacken) kommt ganz OHNE Weizen aus.
3,50 €
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Malfabrot
Gemalzene Gerste verleiht diesem Brot aus Roggen- und Weizenmehl seinen typischen Geschmack. Für die Nostalgiker unter uns: DAS dunkle Brot aus dem Osten Zutaten: Roggenmehl, Trinkwasser, Weizenmehl, Type 550 (Weizenmehl,...
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Schrotbrot/Vollkorn
Kastenbrot ausschließlich aus Roggenvollkorn- und Weizenschrot mit seiner typischen groben Struktur Zutaten: Roggen gequetscht, Trinkwasser, Roggenvollkornschrot, Weizen geschrotet, Speisesalz, Roggenmehl Allergene: Glutenhaltige...
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Dinkelbrot/Vollkorn-Brot
100% Dinkelvollkornbrot (Urkorn vom Weizen) mit gerösteten Sonnenblumenkernen Zutaten: Dinkelvollkornflocken, Dinkelvollkornmehl, Vollkornsauerteig getrocknet aus Dinkel, Sonnenblumenkerne, Gerstenmalz, Kartoffelflocken, Hefe, Reismehl,...
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9-er-lei
kleines Kastenbrot aus Drei-Stufen-Natursauerteig mit 9 verschiedenen Körnern und Saaten
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100% reines Roggenbrot
Wie es sein Namme sagt verbacken wir hier ausschließlich Roggenmehl mit Natursauerteig Zutaten: Roggenmehl, Trinkwasser, Roggenvollkornmehl, Speisesalz, Hefe Allergene: Glutenhaltige Getreide (Roggen) Nährwertangaben für durchschnittlich...
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Mühlenbrot
zu 80% aus Vollkornmehl unter Zugabe von fein geschroteter Weizenkleie Zutaten: Roggenmehl, Trinkwasser, Weizenmehl Type 550 (Weizenmehl, Weizenmalzmehl), Weizenkeime, Weizenkleie, Roggenkleie, Speisesalz, Gerstenmalzextrakt getrocknet...
3,50 €
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Roggenkorn 1 kg
Drei-Stufen-Natursauerteig im Kasten gebacken mit ganzen Roggenkörnern, die Ihren Biss auch beim Backen behalten Zutaten: Trinkwasser, Roggenmehl, Weizenmehl Type 550 (Weizenmehl, Weizenmalzmehl), Weizenkeime, Weizenkleie, Roggenkleie,...
3,90 €
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