Brötchen & Co. für Dienstag bestellen

Variante unseres Klassikers aus vier kleinen Teilen Zutaten: Weizenmehl Type 550 ( Weizenmehl , Weizenmalzmehl) , Trinkwasser, Hefe, Speisesalz, Gerstenmalzmehl Allergene: Gluten aus Weizenmehl und Gerstenmehl (In unserem...

rustikales krustisches Brötchen aus Dinkel-Vollkorn- und Roggenmehl mit Sonnenblumenkernen, Leinsaat und Sesam

unser klassischer Semmel-Teig handgeflochten und dick mit Mohn besteut Zutaten: Weizenmehl Type 550 ( Weizenmehl , Weizenmalzmehl ), Blaumohn, Hefe, Speisesalz, Gerstenmalzmehl Allergene: Glutenhaltige Getreide (Weizenmehl,...

saftiges Brötchen mit abgerundeten Kartoffelgeschmack

unser guter Semmelteig als Stange geformt und mit Salz bestreut Zutaten: Weizenmehl Type 550 ( Weizenmehl, Weizenmalzmehl ), Speisesalz, Hefe, Gerstenmalzmehl Allergene: Glutenhaltige Getreide (Weizenmehl, Weizenmalzmehl,...

unser guter Semmelteig als Stange geformt und mit Kümmel bestreut Zutaten: Weizenmehl Type 550 ( Weizenmehl, Weizenmalzmehl ), Trinkwasser, Kümmel, Hefe, Speisesalz, Gerstenmalzmehl Allergene: Glutenhaltige Getreide (Weizenmehl,...

eine Vollkorn-Variante OHNE Weizenmehl: Emmer- und Einkorn-Vollkornmehl

Vollkornvariante aus Dinkelmehl, dem Urkorn des Weizens

Brötchen aus wiederentdeckten Getreidesorten: Einkorn, Emmer und Dinkel

ausschließlich Dinkel-Vollkornmehl (OHNE Weizen) mit leicht malzigem Geschmack und vielen Körnern

Drei-Stufen-Natursauerteig-Brot mit einem großen Anteil unserer selbst zusammengestellten Kürbiskernmischung (Kürbiskerne, Leinsaat, Sesam, Haferflocken) Zutaten: Roggenmehl, Trinkwasser, Weizenmehl, Type 550 (Weizenmehl,...