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Wie es sein Namme sagt verbacken wir hier ausschließlich Roggenmehl mit Natursauerteig
Zutaten: Roggenmehl, Trinkwasser, Roggenvollkornmehl, Speisesalz, Hefe
Allergene: Glutenhaltige Getreide (Roggen)
Nährwertangaben für durchschnittlich 100 g:
Energie (in kj):
948,00
Energie (in kcal):
224,00
Fett (in g):
0,90
davon gesättigte Fettsäuren (in g):
0,10
Kohlenhydrate (in g):
45,00
davon Zucker (in g):
3,70
Eiweiß (in g):
6,30
Salz (in g):
1,50
