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Drei-Stufen-Natursauerteig verfeinert mit ganzem und gemahlenem Kümmel
Zutaten: Roggenmehl, Trinkwasser, Weizenmehl Type 550 (Weizenmehl, Weizenmalzmehl), Kümmel, Speisesalz
Allergene: Glutenhaltige Getreide (Roggenmehl, Weizenmehl)
Nährwertangaben für durchschnittlich 100 g:
Energie (in kj):
1189,00
Energie (in kcal):
281,00
Fett (in g):
1,40
davon gesättigte Fettsäuren (in g):
0,20
Kohlenhydrate (in g):
56,00
davon Zucker (in g):
4,00
Eiweiß (in g):
8,10
Salz (in g):
2,30
